Description

Formation en Autonomie Alimentaire – 2 semaines

Apprenez à cultiver, préserver et cuisiner vos propres aliments lors de cette formation complète sur l’autonomie alimentaire. Pendant deux semaines, plongez dans un programme intensif combinant théorie et pratique pour développer des compétences durables, de la gestion d’une micro-ferme à la transformation culinaire des récoltes.

Au programme :

• Cultiver :
  • Initiation aux techniques de semis, plantation et entretien des cultures.
  • Gestion de la rotation des semis et associations bénéfiques des plantes.
  • Création et entretien d’une micro-ferme pour une production alimentaire locale.
• Préserver :
  • Techniques de conservation : lactofermentation, séchage, mise en bocaux et congélation.
  • Organisation d’un garde-manger durable.
• Cuisiner :
  • Recettes simples et savoureuses pour transformer vos récoltes.
  • Gestion des surplus alimentaires pour éviter le gaspillage.

Tarif : 3999 € par personne, en pension complète (hébergement et repas inclus).

Rejoignez-nous pour un apprentissage immersif et repartez avec les clés de l’autonomie alimentaire durable et responsable.