Questions fréquentes

Pour The French Herbal Gourmet, aucune expérience professionnelle n'est requise : seulement de la curiosité, de l'enthousiasme et l'amour de la bonne cuisine. Les Master Diplomas sont des programmes professionnels avancés.

Non. Les élèves n'ont pas à être végans, mais ils doivent accepter les défis que présentent la cuisine et la pâtisserie véganes.

Généralement 2 élèves pour les Master Diplomas, environ 4 participants pour The French Herbal Gourmet, et 2 à 8 participants pour Dining with Monet.

Oui. Chaque élève travaille à son poste individuel ; pour les Master Diplomas, l'enseignement représente 35 heures par semaine.

8 semaines, en 4 modules de 2 semaines. Classical & Contemporary : du 15 mars au 7 mai 2027. Gluten-Free : du 11 octobre au 3 décembre 2027.

Les deux Masters donnent lieu à un diplôme ; les cours The French Herbal Gourmet, à un certificat.

Le cours est dispensé en anglais. Le manuel complet de recettes et de formation peut également être fourni en français, espagnol, allemand ou japonais, et un accompagnement linguistique complémentaire peut être proposé, si nécessaire, aux élèves qui ne maîtrisent pas parfaitement l'anglais.

35 heures d'enseignement par semaine, les ingrédients, les supports, un tablier Gentle Gourmet personnalisé, un logement dans un gîte privé d'environ 37 m², tous les repas et boissons, et un ménage hebdomadaire. Un module : 5 800 € ; le diplôme complet de 8 semaines : 21 460 € (modules 2 à 4 à −10 %).

2 200 € la semaine sans logement, 2 950 € avec logement. La deuxième semaine consécutive bénéficie de −10 % : 4 180 € les deux semaines sans logement, 5 605 € avec logement.

Contactez-nous : nous parlerons ensemble de votre admission et de la façon dont vous souhaitez financer votre programme.

Écrivez-nous pour connaître les conditions.

Oui. Le domaine propose actuellement deux gîtes privés et un duplex dans un autre bâtiment. Pour les Master Diplomas, le séjour sur place est obligatoire : c'est une immersion complète. Pour The French Herbal Gourmet, l'hébergement sur place est proposé sous réserve de disponibilité, et de nombreux gîtes et chambres d'hôtes se trouvent à proximité.

L'hébergement n'est pas un service hôtelier, mais chaque logement bénéficie d'un changement hebdomadaire du linge de lit et d'un ménage.

Oui, tous les repas sont fournis pendant les Master Diplomas. Pour The French Herbal Gourmet, chaque journée comprend un déjeuner et un dîner complets, préparés pendant le cours.

Herbes, fleurs, fruits et légumes viennent en grande partie du jardin et du verger du domaine.

Parlez-nous-en avant l'inscription, pour que nous examinions ensemble ce qui est possible. Nous ne pouvons pas garantir un environnement exempt d'allergènes.

Pour les Master Diplomas, le tablier est fourni ; prévoyez une tenue de cuisine et des chaussures antidérapantes.

Les élèves organisent eux-mêmes leur transport vers et depuis le Domaine, à une heure environ de Paris. Pour ceux qui souhaitent un service porte-à-porte, nous pouvons recommander une société locale professionnelle de taxi/VTC pour les transferts depuis les gares et aéroports.